La región sobre la mesa. Los productos son de nuestra gente; que cada día, con profundo amor a su tierra, nos entrega lo mejor.
En esta tierra pétrea, nuestros petroglifos, son los primeros testimonios impresos de nuestra región y el mundo, el reflejo histórico; de nuestros animales, de nuestra pachamama, tierra y agua que dan vida, de las estrellas y el cosmo que la alimentan con su magia y, que son la base de nuestra comida.